I supermercati in tutti i Stati Uniti dumandanu à i cumpratori di lascià i so sacchetti di alimentari riutilizzabili à a porta in mezzo à u focu di coronavirus. Ma l'interruzzione di l'usu di sti sacchetti riduce veramente u risicu?

Ryan Sinclair, PhD, MPH, prufissore assuciatu in Loma Linda University Scola di Salute Publica dice chì a so ricerca cunfirma chì i sacchetti di alimentari riutilizzabili, quandu ùn sò micca disinfettati bè, sò trasportatori per i batteri, cumprese E. coli, è i virus - norovirus è coronavirus.

Sinclair è u so squadra di ricerca anu analizatu i sacchetti riutilizzabili chì i cumpratori portanu à i buttreghi è anu truvatu battìri in u 99% di i sacchetti riutilizzabili pruvati è E. coli in 8%. I risultati sò stati publicati prima in Tendenze di prutezzione di l'alimentu in 2011.

Per riduce u risicu di pussibule contaminazione bacteriana è virali, Sinclair dumanda à i cumpratori di cunsiderà i seguenti:

Ùn aduprate micca sacchetti di alimentari riutilizzabili durante u focu di coronavirus

Sinclair dice chì i supermercati sò un locu primu induve l'alimentu, u publicu è i patogeni ponu scuntrà. In un studiu 2018 publicatu da u Journal of Environmental Health, Sinclair è u so squadra di ricerca anu truvatu chì i sacchetti riutilizabili ùn sò micca solu assai probabili di esse contaminati, ma sò ancu assai probabili di trasfirià i patogeni à l'impiegati di l'almaceneri è i cumpratori, in particulare in punti d'altu cuntattu cum'è i trasportatori di check-out, scanners alimentari è carretti d'alimentazione.

"A menu chì i sacchetti riutilizzabili sò sanitizzati regularmente - lavandu cù un sapone disinfettante è acqua à alta temperatura in u casu di sacchetti di tela è sguassate mudelli di plastica slick non porosi cun un disinfettante di qualità hospitalaria - presentanu un risicu significativu per a salute publica", Sinclair. dice.

Lasciate ancu a vostra borsa di pelle in casa

Pensate à ciò chì fate cù a vostra borsa in a buttrega. Di solitu si mette in u carrettu di a compra finu à ch'ellu hè stallatu nantu à u bancu di pagamentu à u checkout. Sinclair dice chì queste duie superfici - induve alti volumi di altri cumpratori toccanu - facilitanu a diffusione di virus da persona à persona.

"Prima di fà shopping, cunzidira à trasferisce u cuntenutu di a vostra borsa in un saccu lavabile per permette una sanitizazione curretta quandu vultate in casa", dice Sinclair. "Bleach, perossu di l'idrogenu è pulitori à base di ammonia sò trà i migliori per sanitizà e superfici; in ogni modu, ponu dannu, alleggerisce o causanu crepature in materiali cum'è a pelle di borsa ".

Dopu à u focu, cambiate à tote di shopping di cuttuni o di tela

Mentre i sacchetti di polipropilene sò unu di i tipi più cumuni di sacchetti riutilizzabili venduti in e catene d'alimentazione, sò difficiuli di disinfettà. Fattu da un plasticu più durable cà i sacchetti di plastica ligeri, unicu, u so materiale di custruzzione impedisce a sterilizazione propria cù u calore.

"I sacchetti di spraying cù un disinfettante ùn ghjunghjenu micca i germi chì sò allughjati in i crevi o accumulati nantu à i manici", dice Sinclair. "Ùn cumprà micca sacchetti chì ùn pò micca lavà o seccu nantu à u calore altu; u megliu è u più faciule d'utilizà sò totti fatti di fibre naturali, cum'è u cuttuni o a tela ".

"Leaking latte, succo di pollame è frutti micca lavati ponu incruciate altri alimenti", aghjusta Sinclair. "Designate sacchetti separati per articuli alimentari specifichi per limità i terreni di riproduzione di germe".

U megliu modu per disinfettà i sacchetti

Chì ghjè u megliu modu per disinfettà i sacchetti di alimentari riutilizzabili ? Sinclair ricumanda di lavà i sacchetti prima è dopu i viaghji à u mercatu cù questi metudi:

1. Lavate i sacchetti di cuttuni o di tela in una lavatrice nantu à una temperatura alta è aghjunghje bleach o un disinfettante chì cuntene percarbonate di sodiu cum'è Oxi Clean™.
2. Asciugà i tote nantu à u più altu di l'asciugatrice o aduprate u sole per sanitizà: turnate i sacchetti lavati in-out è i mette fora in u sole direttu per asciucà - per almenu una ora; turnate a destra è ripetite. "A luce ultravioletta si trova naturalmente da a luce di u sole hè efficace à uccide u 99,9% di i patogeni cum'è virus è batteri", dice Sinclair.

Abitudini sani di igiene alimentaria

Infine, Sinclair favurisce questi sani abitudini di igiene alimentaria:

• Lavate sempre e mani prima è dopu a compra.
• Sanitizeghja i cesti è i manici di i carri di shopping usendu salviette o spray disinfettanti.
• Una volta in casa, mette i sacchetti di l'alimentazione nantu à una superficia chì pò esse disinfettata dopu chì i vostri alimentari sò stati scaricati è immediatamente mette i sacchetti di plastica in u cestu di riciclà.
• Tenite in mente chì i disinfettanti duveranu stà nantu à una superficia per un certu tempu per esse efficace. Hè dipende ancu di u disinfettante. L'asciugamani di carretti di l'alimentarii cumuni à base di ammonia necessitanu almenu quattru minuti.